simuliḍḍa

simuliḍḍa

simuliḍḍa (262 Caltav., 270 Polizzi, 275 Petr. Sopr. ), simmuliḍḍa (275 ), sìmuliḍḍa pi lu sonnu (268 Gratteri ) pietanza destinata ai bambini preparata con semola di grano cotta in acqua salata o nel latte e condita con zucchero.

◙ Dim. di simula.

Con il suffisso dim. sic. –iḍḍa, questa voce è stata riscontrata anche nella varietà di Casteletermini (AG). semolinu.